Biedrības darbība pamatojas uz projektiem. Pirmie organizācijas darbības sākumā bija divu dienu nometnes un Eglītes svētki. Bet pirmo nopietno pieredzi projektu izstrādē guvām Nīderlandes karalienes Julianas jeb Oranjes fonda projektu konkursā. Ar šī fonda atbalstu varējām divos gados organizēt trīs piecdesmit dalībnieku nometnes Cēsīs Cīrulīšos. Nākamajos gados darbības izpausmes paplašinājās. Kopīgi esam organizējuši saturiskas nodarbes vasarā – gan bērniem, gan viņu vecākiem. Braukuši ekskursijās. Kopumā biedrības “Sūrābele” aktivitātes ir vērstas uz ģimeni. Kopīgas nodarbes, kopīga atpūta, kopīgi ceļojumi… Četri līdz pieci projekti ik gadu.